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Plat : Poisson Tomate-Ananas
Postée par la rédaction
Nombre de personnes 4
Préparation 20 min
Repos aucun
Cuisson 40 minBudget Économique
Difficulté Facile
-
Ingrédients
4 filets de lieu (ou poisson blanc)
4 tomates
1 boîte d'ananas au sirop
Sel, poivre
Cumin
Huile d'olive
Papier aluminium -
Préparation
Découper des feuilles de papier aluminum pour faire 4 papillotes.Découper les tomates en rondelles.Dans chaque papillote déposer un filet de poisson, mettre dessus en couches alternées des rondelles de tomate et des tranches d'ananas.Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et rajouter du cumin (la quantité varie selon votre goût).Refermer les papillotes et mettre à four moyen pendant environ 30 mn.Ce plat peut être accompagné de riz.
