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Plat : Quinoa aux légumes
Postée par la rédaction
Nombre de personnes 4
Préparation 10 min
Repos 2 min
Cuisson 10 minBudget Économique
Difficulté Facile
-
Ingrédients
120 g de quinoa
200 g de poivron rouge
100 g de tomate
40 g d'oignon
cumin en poudre
sel, poivre
1 branche de thym
4 cuillères à café d'huile d'olive -
Préparation
Pelez et coupez la tomate en morceaux et le poivron et l'oignon en lamelles.
Faîtes revenir les légumes et assaisonnez avec les épices. Joignez le quinoa aux légumes et recouvrez d'eau.
Laissez mijoter environ 10 minutes. Laissez reposer 2 min hors du feu avant de servir.
