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Entrée : Soupe de melon
Postée par la rédaction
Nombre de personnes 4
Préparation 10 min
Repos aucun
Cuisson aucunBudget Économique
Difficulté Facile
-
Ingrédients
2 melons bien mûrs
20 cl de jus de citron
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 feuilles de menthe + 4 feuilles pour la décoration -
Préparation
Coupez le melon en deux l'épipiner. Videz la chair. Mixez la chair du melon avec le jus de citron, le sucre et la menthe. Mettez dans un plat couvert au congélateur une heure. Versez dans des verres ou directement dans une moitié de melon. Décorez avec les feuilles de menthe restantes.
