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Les plaisirs Fjord
 
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Vos instants gourmands

Vos instants gourmands

Vous pouvez déguster votre Fjørd, selon vos envies, accompagné de miel, muesli, cannelle, fruits ou confiture.

Découvrez deux exemples de préparation aussi rapides que gourmandes :

 

Coupe Fjord aux fruits secs – 4 personnes

Ingrédients :

4 pots de Fjørd de Danone
6 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe de noix de pécan
30 g de poudre d’amandes
2 cuillères à soupe d’amandes effilées
6 abricots secs
4 figues sèches
6 pruneaux dénoyautés
1 cuillère à soupe de raisins secs

Préparation :
Détaillez les abricots, les figues et les pruneaux en dés. Concassez grossièrement les noix de pécan. Versez dans un saladier. Ajoutez les raisins blonds, le Fjørd, la poudre d’amandes et 4 c à soupe de miel liquide. Mélangez et versez dans des verres. Saupoudrez d’amandes effilées et arrosez d’un filet de miel avec les 2 cuillères à soupe de miel restant.

© Laurence du Tilly



Soupe de pêches blanches au miel – 4 personnes


Ingrédients
:
4 pots de Fjørd de Danone
5 pêches blanches
3 c à soupe rases de miel liquide
5 feuilles de menthe

Préparation :
Pelez 4 pêches et ôtez les noyaux. Coupez-les en gros cubes. Versez les cubes de pêche dans le bol de votre mixeur, ajoutez le Fjord et le miel puis mixez longuement pour obtenir un mélange homogène. Mettez au froid. Au moment de servir, pelez et ôtez le noyau de la dernière pêche puis coupez-la en fines lamelles. Versez la soupe de pêches dans des assiettes creuses, répartissez les lamelles de pêche dans les assiettes puis saupoudrez de la menthe finement ciselée.

© Laurence du Tilly

 
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