Que serait Noël sans les sucreries ? Les gourmands le confirmeront, certaines régions de France proposent des friandises traditionnelles à ne manquer sous aucun prétexte ! En route pour un tour de France gourmand…
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Le chocolat est le prince de la fête ! Plus de 600 recettes de confiserie lui sont dédiées… Autant de bonnes raisons pour vérifier les vertus nutritionnelles qu’on prête aux chocolats noir, blanc et au lait.
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Huîtres, dinde aux marrons, foie gras… En cette période de fête, les découvertes culinaires sont nombreuses. Mais les enfants n’apprécient pas toujours. Idées de menus pour leur faire partager les repas festifs sans les rebuter.
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Bien manger c’est aussi simple que de jouer au jeu des 7 familles. Il suffit de connaître les règles. En matière alimentaire, il y a 6 familles et l’eau (une famille à part). Petit mémo à lire à nos petits.
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Tout, ils veulent tout savoir sur tout… et sur le contenu de leur assiette aussi. Petit abécédaire à usage des gourmets à la curiosité insatiable.
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Comment trouver les bons mots pour parler alimentation avec eux et profiter ensemble des plaisirs d’une table équilibrée ? Eclairage avec Jean-Philippe Zermati, médecin nutritionniste.
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« Mange-t-il trop ou pas assez ? » C’est l’une des questions récurrentes que se posent les parents à l’heure des repas. Quelques éléments de réponse avec Jean-Philippe Zermati, médecin nutritionniste.
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Le saviez-vous ? 95 % des enfants âgés de 3 à 14 ans goûtent *. Une bonne habitude alimentaire que les adolescents abandonnent trop souvent. 4 bonnes raisons de maintenir ce 4ème repas.
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Quel doit être le goûter des enfants lorsqu’ils passent la journée en extérieur ? De tout en plus grande quantité ou de tout comme toujours ?
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Que boire avec l’association traditionnelle fruit, produit céréalier et produit laitier ? Des idées pour satisfaire tous les goûts et varier les plaisirs.
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De la farine, du beurre, du sucre, du lait, des œufs et… des pommes. Avec ces 6 ingrédients, il est possible de réaliser trois desserts distincts ! Aux parents, le maniement des couteaux et du four… Aux enfants, tout le reste.
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Un menu junior appétissant, équilibré, vitaminé et prêt en moins de temps qu’il ne faut pour le dire ? Un jeu d’enfant ! La preuve…
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Habituellement, il mange normalement. Mais, la perspective de la rentrée des classes lui coupe littéralement l’appétit. Petits conseils pour désamorcer la situation et faire que ce petit trouble ne soit que passager.
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Crêpes, pancakes, blinis, galettes façon tacos… à la farine blanche ou de blé noir, salées ou sucrées… cinq recettes étonnantes à réaliser en famille pour fêter la chandeleur autrement.
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Partage, équilibre nutritionnel et plaisir. Pour qu'il soit réussi et qu'il tienne toutes ses promesses, le goûter doit répondre à ces trois exigences. Démonstration avec Annick Personne, pédiatre.
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Il ne boit pas autant d’eau qu’il le devrait ? A nous de l’y habituer. Car c’est dès l’enfance que l’on doit apprendre à écouter sa soif et à respecter ses besoins. Petites astuces au cas par cas pour lui donner l’eau à la bouche.
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Comment développer le goût des enfants pour les fruits ?
Trois recettes gourmandes et faciles à réaliser avec eux pour leur faire découvrir le bon goût des fruits…
Tous les enfants sont attirés par le sucre et les aliments qui en contiennent. Mais comment savoir s’ils en consomment trop ou pas assez ? Le point sur leurs besoins réels et les sources à privilégier.
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C’est dimanche, il s’est levé tard et il a l’estomac dans ses talons. Voilà comment équilibrer sa journée alimentaire pour que ses besoins et son plaisir soient satisfaits.
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Difficile, pour les parents, de faire la part des choses entre un appétit normal à cet âge et les limites qu’ils doivent imposer à leur Adolescents. Quelques pistes pour les aider à y voir plus clair.
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