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1. Goûter n’est pas grignoter

Cette collation doit répondre à une réelle sensation de faim et ne vient pas en supplément des apports journaliers. Quel que soit l’âge, elle permet de recharger les batteries et d’arriver au dîner sans grignoter. Pour remplir ses fonctions, le goûter doit être un moment convivial, pris à table et dans le calme.

2. L’heure, c’est l’heure

Dans la mesure du possible, un enfant doit goûter à heure fixe. Le créneau horaire idéal est compris entre 16 et 17h, sans dépasser 17h30. Il doit être pris de toute façon au moins 3 heures avant le dîner pour ne pas avoir l’appétit coupé au moment de passer à table. Pris « tôt », il pourra être plus consistant que s’il est tardif.

3. Un goûter équilibré

Pour être équilibré, un goûter doit se structurer autour de trois composantes. Un produit céréalier pour l’énergie, un fruit pour les vitamines et les fibres, un produit laitier pour le calcium. A compléter d’une boisson qui aide à couvrir les besoins journaliers en eau.

4. A chaque âge ses besoins

Le goûter doit apporter 10 à 15 % des apports énergétiques quotidiens. Mais un enfant de 4 ans n’a pas les mêmes besoins qu’un pré-ado de 12 ans… Le goûter devra être adapté en conséquence. Par exemple :

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