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Nutrition Magazine, pour mieux comprendre les enjeux de l'alimentation
Lundi 15 Mars - Bonne fête aux Louise !
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Tout en participant à notre hydratation, les boissons aromatisées nous apportent du plaisir en plus, que l’on peut bien s’accorder de temps à autres sans culpabiliser.

Faux. La famille des boissons aromatisées est vaste. On y trouve certes des boissons sucrées et caloriques. Mais on y trouve aussi des boissons aromatisées à base d’eau minérale naturelle d’extraits naturels et/ou de juse de fruis, qui sont nettement mois sucrés que la plupart des sodas classiques. Elles apportent environ 4g de sucres aux 100g, soit 2 à 3 fois moins qu’un soda classique. Il existe également des boissons aromatisées, dont la composition ne comporte ni sucres, ni jus de fruits. Certaines n’ont pas un goût sucré parce qu’elles sont simplement aromatisées avec des extraits naturels végétaux, citron, orange, menthe. D’autres ont une saveur sucrée apportée par des édulcorants et représentent un apport calorique négligeable.
Source : Répertoire général des aliments, Cliqual 2008.
Faux. Il suffit de bien les choisir ! Certaines marques s’engagent en effet sur la naturalité de leurs produits, en proposant des boissons sans aucun additif tels que conservateurs ou édulcorant. Leurs boissons aromatisées est à base d’eau minérale naturelle, d’extraits naturels et/ou de jus de fruits.
Faux. Ce serait dommage. Grâce à leur saveur sucrée ou fruitée, les boissons aromatisées nous aident à boire le 1,5 litre minimum recommandé quotidien. Et nous font boire sans soif. Avec plaisir. Or, prendre du plaisir à consommer des boissons ou aliments sucrés n’est pas mal ! C’est même normal : selon la nutritionniste France Bellisle, la saveur sucrée est la seule qu’on apprécie de façon innée (2).
(2)F. Bellisle. Addiction au goût sucré : vrai ou faux débat ? Cahiers de Nutrition et de Diététique, vol 43, décembre 2008.
Faux. Surtout si l’on choisit une boisson aromatisée sans produits chimiques. Composées d’eau minérale naturelle, d’extraits naturels et/ou de jus de fruits, certaines boissons aromatisées sont des cocktails de naturalité. Donc sans danger pour la santé.
(1)Directives Européennes 94/35/CE et 95/2/CE sur les édulcorants et les autres additifs.
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