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Nutrition Magazine, pour mieux comprendre les enjeux de l'alimentation
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Toute jeune maman qui allaite s’interroge à un moment ou un autre sur ce qu’elle doit, ou ne doit pas manger pour la santé de son bébé. En réalité, il n’y a pas d’interdiction, mais quelques petites choses à savoir.

Les besoins d’une maman qui allaite sont comparables à ceux des autres femmes. Néanmoins, elle doit veiller particulièrement à l'équilibre de son alimentation, car la qualité de son lait est le reflet de celle de son alimentation. Un exemple ? Si elle mange des carottes, son bébé ne tètera pas un « lait aux carottes », mais y puisera le beta-carotène qu’elles contiennent.
Manger varié, et éviter la monotonie : panacher les fruits, les légumes, les viandes, les poissons… et ne pas oublier : au moins 5 fruits et légumes par jour.
Toute dévouée à Bébé, maman voit son rythme de vie bouleversé. Elle doit pourtant structurer ses repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner sont indispensables. Et penser également au goûter, si elle déjeune sur le pouce pour cause de tétée qui s’éternise. Un goûter judicieusement composé (par exemple quelques biscuits, un fruit ou un yaourt et de l’eau) permet de bien répartir les apports caloriques sur la journée et de dîner plus léger.
Privilégier les aliments qui ont une « densité nutritionnelle » élevée. Préférer par exemple le pain complet à la baguette qui apporte plus d’éléments nutritionnels intéressants (fibres, vitamines, minéraux) pour la même quantité d’énergie.
Ce n’est pas un problème. L’important est de veiller à l’équilibre de son alimentation, et à la qualité des apports en lipides. Bébé a en effet des besoins particuliers en acides gras essentiels, indispensables au bon développement de son système nerveux et de son cerveau. En outre, si l’alimentation de la maman n’apporte pas à son lait toutes les vitamines ou minéraux indispensables, son organisme va puiser dans ses réserves. Du coup, elle récupérera peut-être moins vite…
Les plats très relevés ou épicés… Les aliments au goût fort, comme le chou ou l’ail, donnent un léger goût au lait. Certains avancent l’hypothèse que cela peut éveiller le goût des enfants, leur donner une palette gustative plus riche… mais rien n’est démontré.
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