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Cinq portions quotidiennes (soit au moins 400 grammes)… C’est la consommation minimale de fruits et légumes recommandée par le Programme National Nutrition Santé. Les fruits, à eux seuls, devraient représenter deux ou trois d’entre elles, sachant qu’une portion correspond à…
- ½ petit melon ou ½ pamplemousse ou ½ mangue ou ½ papaye
- 1 fruit entier de taille moyenne (pomme, poire, orange, banane, pêche, nectarine, brugnon, citron…)
- 2 ou 3 fruits, selon leur calibre, s’il s’agit d’abricots, de mandarines, de clémentines, de grosses prunes, de kiwis, de pêches de vigne, de figues fraîches…
- 2 à 4 tranches d’ananas
- 1 belle tranche de pastèque
- 1 petite barquette de fruits rouges (fraises, myrtille, groseille, framboise, cassis)
- Une petite grappe de raisins
- Une bonne poignée de mirabelles, de litchis frais, de cerises
- 3 à 4 reines-claude ou quetsches
- 1 pot de compote individuelle ou 2 grosses cuillères à soupe de compote maison (si possible allégée en sucre ou mieux, sans sucres ajoutés)
- 1 fruit pressé ou 1 verre moyen (150mL) de jus de fruit sans sucres ajoutés.

Pour tout savoir sur les fruits et découvrir des façons originales de les consommer, consulter aussi nos articles « Fruits : les bienfaits de la variété », « Profiter au mieux des fruits », « Cocktails 100 % pur fruits », « 2 menus multi-fruits », « So chic, les fruits exotiques ! », « Show de fruits chauds ».

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